Once in a bluemoon...

Det er ikke ofte jeg kan skryte på meg å stå på kjøkkenet i sju lange og sju breie og lage mat.
Ikke liker jeg å lage mat, ikke synes jeg det er så vel anvendt tid heller. Dessuten blir det utrolig mye rot og oppvask...
Så når det en gang skjer, slik kvartalsvis omtrent, må det hele avbildes og offentliggjøres. Rett skal være rett...
Og når det i tillegg er ei fiskesuppe i en ikke så fiskeglad familie, da er det virkelig grunn til å gjøre anskrik. Det er såre lettvint. Dessverre...
Men det smaker så godt, og den fiskegladeste ungdommen i huset sier:
"Åh, det var godt, mor! Sånn må vi ha oftere!"
 Det varmer et morshjerte inni en allerede svett kropp etter å ha stått over grytene 15-20 minutter. Oppskrifta er omtrentlig, en må smake seg fram, namme eller usje...

Jeg har dikta'n sjøl, men var nok veldig inspirert den dagen: 

Til fire porsjoner:

Lakse- eller ørretfileter, fire stk. (Oppdrettsfisk, ja takk, vi rir ikke prinsipper her)
Fiskekraft som du først har hatt fisken til trekking i...
Maizenna, til å jevne
Spinat , ei pakke
Kokosmjølk, en boks
Matfløte, en halv kartong
Buljong etter ønske
Lime, saften av en halv
Kokosmasse, smak til

Dette er litt sånn fest-/ søndagssuppe, men hverdager er også verdt å sette på øverste hylle!

Kok og smak og rør, øs opp og nyt!